联邦卫生官员周三表示，麦当劳 Quarter Pounder 汉堡包上的洋葱引发了大肠杆菌食物中毒疫情，目前至少有 104 人患病，其中 34 人住院治疗。

根据美国疾病控制和预防中心的最新报告，14 个州发现了病例。科罗拉多州有一人死亡，四人出现了可能危及生命的肾病并发症。

科罗拉多州报告了至少 30 起病例，蒙大拿州 19 起，内布拉斯加州 13 起，新墨西哥州 10 起，密苏里州和犹他州 8 起，怀俄明州 6 起，堪萨斯州 3 起，密歇根州 2 起，爱荷华州、北卡罗来纳州、俄勒冈州、华盛顿州和威斯康星州各 1 起。

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病例报告时间为 9 月 12 日至 10 月 21 日。

至少有 7 名患病者说他们在旅行时吃了麦当劳的食物。

疾病预防控制中心说，Quarter Pounders 上的洋葱片可能是疫情爆发的源头。

加利福尼亚州的一家农产品种植商泰勒农场召回了可能与疫情有关的洋葱。

美国食品和药物管理局的检测报告称，在一份洋葱样本中检测到了一种能产生危险毒素的大肠杆菌，但与导致人们生病的毒株并不匹配。

在疫情爆发的早期，一些州的菜单上已经不再出现四分之一磅啤酒。

麦当劳官员周三表示，公司为暂时停止供应洋葱汉堡的 900 家餐厅找到了替代供应商。

在过去的一周里，这些餐馆恢复了出售加洋葱片的 Quarter Pounders。

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美国食品和药物管理局官员在一份声明中说，”麦当劳餐厅爆发的这起疫情似乎不存在持续的食品安全问题”。

据美国疾病控制与预防中心称，与此次疫情有关的细菌每年在美国造成约 74,000 例感染，导致 2000 多人住院治疗，61 人死亡。

症状出现得很快，在食用受污染食物后一两天内就会出现，通常包括发烧、呕吐、腹泻或血性腹泻以及脱水症状–排尿少或不排尿、口渴和头晕。

这种感染可导致一种严重的肾损伤，尤其是 5 岁以下的儿童。幼儿大肠杆菌中毒需要立即就医。

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