在《悉尼先驱晨报 2025 年美食指南》(Sydney Morning Herald Good Food Guide 2025)中,一家具有开创性的海鲜餐厅被评为最佳餐厅,其菜单上从金枪鱼芝士汉堡到长刺海胆和吧台牡蛎小吃应有尽有。
昨晚在悉尼歌剧院举行颁奖仪式后,第 40 版《美食指南》于今天正式发布。
在《美食指南》团队过去八个月走访的新州和澳大利亚首都地区的 500 家餐厅中,位于悉尼帕丁顿的 St Peter 被评为年度最佳 Vittoria 咖啡餐厅。
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悉尼中央商务区 Aalia 餐厅的保罗-法拉格(Paul Farag)因其创新的中东美食烹饪方法而荣获大洋洲邮轮年度最佳厨师奖。
悉尼恩莫尔(Enmore)的 Firepop 被评为最佳新餐厅,年度最佳咖啡馆由位于 Marrickville 的 Ona Coffee 获得,悉尼中央商务区的 Double Deuce Lounge 则获得最佳酒吧奖。
四十年来,《美食指南》也首次实现了数字化,从今天起将推出一款应用程序。
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这款基于高级订阅的应用程序将容纳《美食指南》的数字版内容,可作为 Nine 为《悉尼先驱晨报》和《时代报》订阅者提供的高级数字套餐的一部分,也可单独订阅。
书中收录了来自《先驱报》和《时代》指南的 900 多篇评论,以及食谱、评论家精选和最佳餐厅、咖啡馆、酒吧和酒馆名单。
“悉尼先驱晨报》、《时代报》、《布里斯班时报》和《WAToday》的美食负责人莎拉-诺里斯(Sarah Norris)说:”虽然《美食指南》是’帽子之家’,但它在不同价位、菜系、风格和郊区不断发展,每年都会为您提供您需要了解的最令人兴奋的杰出场所。
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“对于大多数食客来说,钱比以往任何时候都更紧张,人们希望知道他们应该把钱花在哪里,并能够相信这些建议。
“这本指南和新版 Good Food 应用程序让您无论在什么场合都能轻松找到理想的用餐地点。
2025 年良好食品指南》实体版从今天开始在报摊、超市和 thestore.com.au 出售,售价 14.95 元。
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