由于成本上升迫使澳大利亚各地的手工酿酒商关闭店铺,啤酒厂主呼吁政府提供更多支持。

这种情况影响到了许多小型经营者,包括黄金海岸的黑啤酒花酿造公司(Black Hops Brewing),该公司曾一度濒临破产。

现在,行业资深人士尼克-博茨(Nick Boots)正试图在艰难时期将其重新建立起来。






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“Boots 说:”在某些情况下,业务所涉及的一切都会成倍增长,从 10%、20% 到 30%不等。

近几个月来,美国最大的手工酿酒商之一 Capital Brewing Co 也感受到了压力。

“联合创始人兼常务董事劳伦斯-凯恩(Laurence Kain)说:”我们的成本上涨几乎失控。

“在过去两年里,我们的电费从每月 4500 元涨到了近 12000 元”。

自大流行之前,用于酿造啤酒的材料价格和生产成本都在飙升。

高通胀意味着酒精税也在上涨。

根据每年两次的指数,啤酒消费税在过去 12 个月中上涨了近 8%,自大流行病以来上涨了 17%。

“凯恩说:”啤酒成本的 44% 是消费税。

独立啤酒酿造商协会的凯莉-莱斯布里奇(Kylie Lethbridge)说,这是世界上第三高的啤酒税。

“莱斯布里奇说:”联邦政府可以提供帮助。

不断上涨的成本正迫使该行业近 700 家酿酒商中的许多企业走向绝境。

“博茨说:”我不得不说,现在确实感觉到政府把这个行业当成了绝对的摇钱树。

“我认为我们可能已经损失了 5%,但如果没有一些重大变化,也无法阻止这 700 人中的另外 20%被淘汰”。

啤酒厂呼吁政府改变税收,以降低不断上涨的成本和啤酒价格。

政府发言人说,这是 “通常的、立法的、自动的指数化变化”。

“发言人说:”我们恭敬地听取意见,但这些意见必须与其他优先事项相权衡,并在预算限制范围内加以考虑。

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作者 AT